第44章 葱油鸡(一)-《神兽小饭馆[美食]》


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    “别理你爸,他就是毛病多。让我看看是什么让我闺女夸成这样……”唐母瞪了一眼不识趣的丈夫,乐呵呵地凑近打包盒。

    刚一靠近,唐母眼中露出惊艳之色:“真别说,这家外卖做的葱油鸡,闻着是挺香,模样也漂亮。”

    一块块鸡腿肉交错叠放在盒子里,每一块都充分裹上了满是油光的酱汁,细碎的翠绿葱花凌乱散落在其中,一看就让人很有食欲,葱香四溢。

    唐母这么说着,手上已经不由自主地执起筷子,直接夹起最顶上的一块葱油鸡,送入口中。

    手撕的鸡腿肉,形状不规整,但又具备一种独特的美。因为在煮熟、拌葱油之间,加了一道冰水浸泡的程序,此时鸡肉吃起来更加爽口滑嫩,鸡皮咬起来甚至还有一些脆弹。

    葱油的香味很浓,咸味中带着香味。

    虽然油看上去很多,但吃在嘴里却不觉得过于油腻,反而忍不住继续吃下一块。

    唐母点头称赞:“好吃,这是妈妈这辈子吃过最好吃的葱油鸡!”

    唐萌萌嘚瑟:“就听你闺女的,准没错。这家店的做菜水准可高了,连表弟都念念不忘。”

    说着,她连忙举起手机,给各个盒子的菜都拍了照片,并且一口气把所有开光照发给表弟。

    【唐萌萌:看,宋记的外卖。虽然你吃不到,但是可以望梅止渴,姐是不是对你特别好啊?(仰天大笑.jpg)】

    没几秒,对面发来一串省略号和一堆愤怒的表情包。

    一旁,唐父看母女俩吃得津津有味,也忍不住把筷子伸向他最喜欢的菜式——油焖茄子。

    茄子切成条,每一根都闷成酱色。

    也不晓得这家外卖的保温是怎么弄的,初入口时,茄子还很烫口,叫唐父含着难受、吐出来又不舍得,只能憋红一张脸,硬生生挺过去。

    茄子没去皮,口感反而更好。

    整道菜是咸甜口的,茄皮滑而微硬,吸饱了酱汁的茄肉软而渗着汁儿,特别下饭。

    这一口茄子香得,让唐父恨不得对着油焖茄子,猛吃上两三碗饭。

    唐萌萌揶揄:“老爸,怎么说?这家菜好不好吃呀?”

    唐父轻咳:“好吃的,还是我家闺女有眼光。”

    唐萌萌借机清算旧账:“您老对于‘在家吃外卖’这件事,还有什么意见不?”

    唐父表情不自然:“没了,以后闺女和老婆说啥就是啥。”

    唐萌萌和唐母对视一眼,哈哈大笑,转而专心吃饭。

    半个小时后,一家三口吃饱喝足。

    母女俩拎着一个小袋子去沙发边上坐下,留唐父收拾桌面。

    唐萌萌拆开小纸袋,将里头装着的三块月饼一一拿出来,照例给表弟发了美食照片,然后才开始挑口味。

    “老妈喜欢的豆沙,老爸最爱的五仁……”唐萌萌精准挑中剩下的一个月饼,“还有我最近的心头好,冰皮月饼!”

    这三块月饼相较市面上的流水线月饼,体积上稍微小了一些,但胜在精致漂亮。

    唐萌萌给自己挑的是抹茶口味。

    整个月饼的外皮都是清新的绿色,顶部印有一丛竹叶的花样,瞧着就很可爱,叫人舍不吃。

    而唐母的豆沙月饼、唐父的五仁月饼,看上去是广式月饼的标准模样。
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