第9章 药膳-《修真小仙医》


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    毕竟这个秘书都有这么大的胆子。

    “特级厨师啊。”

    张一繁笑了一声。

    秘书有些意外:“你笑什么?”

    “我是在笑啊,这些厨师虽然贵为特级厨师,但是好像忘了一些什么。”

    “不用吃我都知道,这些人做的菜,空有华丽的外表,但是却没什么内涵。”

    听到这话,秘书还有苏丽娅都有些意外。

    “内涵?一道菜难道还没有内涵吗”

    而听到这几句话的几个大厨,此时脸上的表情也是相当的不好。

    尤其有一个已经五十多岁的中年人。

    此时更是直接怒声说着:“你一个小年轻懂什么!我已经做过四十年的菜了,你居然质疑我?”

    在苏丽娅的面前和苏丽娅的客人这种态度。

    这个大厨的胆子也是相当的大。

    张一繁有些不好意思。

    “这位大厨,真的是抱歉,我不是这个意思,我当然十分尊重您做菜的手艺。”

    “我只是从我的角度来说,你们做的菜本末倒置了。”

    虽然张一繁已经放低了自己的身段,但是这个大厨依旧是没好气的说着。

    “哦,意思你还有很高深的见解是吗?”

    “那你说说,我们做的菜到底是怎么本末倒置了?”

    “装盘!”

    刚好这个大厨的菜也已经出锅,装盘这种事情就直接交给手底下的人来做。

    大厨洗了洗手,一双眼睛微眯的看着张一繁。

    张一繁尴尬的笑了笑。

    “高深算不上,其实只是一个很简单的道理。”

    “我想你们这些大厨在学习做菜的时候,必然是学习了很多东西。”

    “像是什么华丽的刀工,可以把一根黄瓜切得像是蝉翼一样轻薄,也能把豆腐切成丝。”

    “你们做出来的菜,必然是色香味俱全,让人垂涎欲滴的美食。”

    “但是你们有想过吗?经过翻炒油炸,有些菜品的营养,完全被高温给破坏了。”

    “对于你们来说,好吃比营养要重要的多。”

    “想必你们也有人学习过类似的营养搭配,但是只知道皮毛,未必能十分的精通。”

    “本来食物是为了让人果腹,也是为了能提供人所需的所有营养才存在的。”

    “如今经过你们的烹饪,完完全全成了满足人口感的存在,这不是本末倒置吗?”
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