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    “没那么简单！”

    “我曾经听说过这道菜，这可不只是一整只鸡那么简单。”

    “八宝糯米鸡，需要先将整只鸡剔骨，需要做到无损取出整只骨架！”

    “这种技术，可以说是十分的传统，如今好多酒店已经废弃这种做法。”

    废弃的原因很简单，因为实在是太麻烦了。

    要做好这一道菜，最少需要四个小时。

    剔骨就要两个小时以上。

    从鸡的屁股那边切口，然后用小刀一点点的划开骨头和肉相连的部分。

    不能损坏鸡皮的任何部位，然后把骨头取出。

    能做到这种手艺的厨师，本就没有多少。

    大厨从鸡的背后直接切开。

    瞬间里面的糯米香气扑面而来。

    一阵热腾腾的热气，让其他人都看呆了眼。

    简直像是鸡皮长了八包糯米一样。

    就连孙老都是无比的震惊。

    “好手艺！好手艺！”

    不过等到众人品尝之后，脸色都不是很好看了。

    这手艺是很厉害，但是味道，只能说是比较平常吧。

    心思都用在去骨头上面了。

    张一繁更是无奈。

    “骨头熬汤，已经算是为数不多能保留营养的行为了。”

    “现在骨头都没了，这道菜的营养，更是大打折扣。”

    这些人的心思，全都用歪了。

    “是啊，之前的红烧肉也就五份，不及格。”

    “这次的这个八宝鸡，最多也就是七份，还是太普通！”

    孙老也跟着说着。

    他的要求，更加的严厉。

    “看来苏氏酒店的后厨，也不过如此，苏小姐，你之前委托我在试吃之后给你们写一篇文章。”

    “我知道你想用一下我的名号，吸引更多的客人，但是这次，我写的文章肯定会十分严厉的批评你们酒店。”

    “在试图利用其他人的时候，也要学习到其他人有可能会反过来对你不利的，这是我教给你的一课！”

    孙老冷冷的说着。

    他们两人之前曾经有合作关系，基本上也能看的出来了。

    　　


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